Cómo cocer huevos: tiempos y trucos infalibles
¿Quieres saber cómo cocer huevos de forma infalible?
Hoy te traemos una receta fácil y rápida para que puedas preparar huevos cocidos perfectos.
Ingredientes:
- Huevos
- Agua
Modo de preparación:
- Coloca los huevos en una olla y cúbrelos con agua fría.
- Pon la olla a fuego alto hasta que el agua empiece a hervir.
- Una vez que el agua esté hirviendo, baja el fuego a medio y deja cocinar los huevos por el tiempo deseado:
- Huevos suaves: 4-6 minutos
- Huevos medianamente cocidos: 8-10 minutos
- Huevos duros: 12-14 minutos
Consejos útiles:
- Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente antes de cocinarlos.
- Si quieres que los huevos sean más fáciles de pelar, agrégales una cucharadita de bicarbonato de sodio al agua de cocción.
- Si no quieres que los huevos se rompan durante la cocción, pincha la parte inferior de cada huevo con una aguja antes de ponerlos en el agua.
Valor nutricional:
Los huevos son una excelente fuente de proteínas y contienen vitaminas y minerales esenciales como la vitamina D, la vitamina B12 y el hierro.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 4-14 minutos
- Tipo de receta: Cocina básica
- Cantidad de porciones: Depende de la cantidad de huevos que cocines
Datos interesantes de la receta:
La cocción de huevos se remonta a la antigua Roma, donde los huevos eran cocidos en agua caliente y servidos con miel y pimienta.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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