¿El aguacate es una verdura o una fruta? Descubre la respuesta en este artículo
¿Alguna vez te has preguntado si el aguacate es una verdura o una fruta? ¡Descubre la respuesta en este artículo!
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 1 tomate
- 1 cebolla pequeña
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
- Corta el tomate y la cebolla en cubos pequeños y agrégalos al aguacate.
- Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla todo muy bien y ¡listo!
Consejos útiles
Si quieres que tu guacamole no se ponga oscuro, agrega una cucharada de aceite de oliva y cubre con papel film antes de refrigerar.
Valor nutricional
El aguacate es una fruta muy nutritiva, rica en grasas saludables, fibra, potasio y vitaminas C, K y B6. Además, es bajo en carbohidratos y no contiene colesterol.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de receta: Snack
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes de la receta
El guacamole es un platillo de origen mexicano, que se ha popularizado en todo el mundo por su delicioso sabor y su alto valor nutricional. Se dice que los aztecas ya consumían aguacate en su dieta, y que el guacamole se preparaba desde la época prehispánica.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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