Menú Navideño: Fácil, Rápido y Económico en un Solo Artículo
¿Buscas una opción para preparar un delicioso menú navideño sin gastar mucho tiempo ni dinero? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En este artículo te compartimos una receta fácil, rápida y económica para que sorprendas a tus invitados con un delicioso platillo navideño.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 1 kg de papas
- 1/2 kg de zanahorias
- 1/2 kg de cebolla
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de pimienta
- 1 cucharada de romero seco
Modo de preparación paso a paso:
- Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
- Pelar y cortar las papas en rodajas gruesas.
- Pelar y cortar las zanahorias en trozos grandes.
- Cortar la cebolla en cuartos.
- En una fuente para horno, colocar las papas, zanahorias y cebolla.
- En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el romero.
- Colocar el pollo entero sobre las verduras en la fuente para horno.
- Con una brocha de cocina, untar la mezcla de aceite y especias sobre el pollo.
- Llevar al horno y hornear por 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.
- Retirar del horno y dejar reposar por 10 minutos antes de cortar y servir.
Consejos útiles:
- Para darle más sabor al pollo, puedes añadir a la mezcla de aceite y especias un poco de ajo picado o jugo de limón.
- Si quieres que las verduras queden más blandas, puedes cocinarlas previamente en agua caliente durante unos minutos antes de colocarlas en la fuente para horno.
- Si no tienes romero seco, puedes reemplazarlo con otras hierbas secas como tomillo, orégano o salvia.
Valor nutricional:
Esta receta de pollo al horno con verduras es una opción saludable y equilibrada para tu menú navideño. Una porción de 200 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 400
- Proteínas: 30 gramos
- Grasas: 15 gramos
- Carbohidratos: 35 gramos
- Fibra: 7 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes de la receta:
Esta receta de pollo al horno con verduras es una opción clásica y popular en muchos hogares para celebraciones navideñas. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, donde se cocinaban aves enteras con verduras y especias en grandes hornos de piedra. Hoy en día, esta preparación ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes culturas y regiones, convirtiéndose en un platillo versátil y delicioso para compartir en familia.
