Delicioso bizcocho de chocolate con cobertura irresistible

Delicioso bizcocho de chocolate con cobertura irresistible

Delicioso bizcocho de chocolate con cobertura irresistible

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre exquisito? ¡No busques más! Te presentamos la receta del delicioso bizcocho de chocolate con una cobertura irresistible que te dejará con ganas de más.

Ingredientes:

  • 200 gramos de harina de trigo
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de mantequilla sin sal
  • 4 huevos
  • 100 gramos de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 200 ml de leche
  • 200 gramos de chocolate negro para la cobertura
  • 100 ml de nata líquida para la cobertura

Modo de preparación:

  1. En un bol, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura y la sal.
  2. Añade la mantequilla previamente derretida y los huevos a la mezcla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  3. Incorpora la leche poco a poco mientras sigues mezclando la masa.
  4. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
  5. Hornea a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  6. Mientras el bizcocho se enfría, prepara la cobertura. Derrite el chocolate negro junto con la nata líquida en un recipiente al baño maría o en el microondas.
  7. Una vez que la cobertura esté lista y el bizcocho esté completamente frío, vierte la cobertura sobre el bizcocho.
  8. Deja reposar durante unos minutos para que la cobertura se endurezca antes de servir.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir nueces, trozos de chocolate o frutas a la masa del bizcocho antes de hornearlo. También puedes decorar el bizcocho con fresas, frambuesas o virutas de chocolate.

Valor nutricional:

El valor nutricional puede variar según los ingredientes utilizados y las cantidades consumidas. En promedio, este bizcocho de chocolate con cobertura irresistible puede proporcionar alrededor de 300-350 calorías por porción.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40-45 minutos
  • Tipo de receta: Postre
  • Cantidad de porciones: 8-10

Datos interesantes de la receta:

El bizcocho de chocolate es un clásico de la repostería que se originó en Europa en el siglo XIX. Su popularidad se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en uno de los postres favoritos de grandes y chicos. No hay un lugar específico de nacimiento de esta receta, ya que ha sido adoptada y adaptada en diferentes culturas.

Roberto Leon
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