Delicioso bizcocho de chocolate Thermomix: una receta irresistible
¿Estás buscando una receta de bizcocho de chocolate que sea fácil de hacer y deliciosa? ¡No busques más! En este artículo te presentamos una receta irresistible de bizcocho de chocolate preparado con la ayuda de la Thermomix. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro
- 200g de mantequilla
- 200g de azúcar
- 4 huevos
- 200g de harina
- 1 sobre de levadura
- Una pizca de sal
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara la Thermomix y coloca el chocolate negro en el vaso. Tritúralo durante unos segundos a velocidad progresiva 5-10, hasta obtener un polvo fino.
- Añade la mantequilla y el azúcar al vaso de la Thermomix. Programa 3 minutos a temperatura 37°C y velocidad 3, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los huevos, la harina, la levadura y la pizca de sal al vaso. Mezcla todo durante 30 segundos a velocidad 4.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Prepara el horno a 180°C y hornea el bizcocho durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y disfrutarlo.
Consejos útiles:
- Puedes añadir nueces, trozos de chocolate blanco o cualquier otro ingrediente que te guste a la masa del bizcocho para darle un toque extra de sabor y textura.
- Asegúrate de engrasar y enharinar bien el molde para evitar que el bizcocho se pegue.
- Si prefieres un bizcocho más esponjoso, puedes sustituir la harina común por harina de repostería.
Valor nutricional:
Cada porción de este delicioso bizcocho de chocolate Thermomix (aproximadamente 1/12 de la receta) contiene aproximadamente:
- Calorías: 350
- Grasas: 20g
- Carbohidratos: 40g
- Proteínas: 4g
- Fibra: 2g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes de la receta:
El bizcocho de chocolate es un clásico de la repostería que ha sido disfrutado durante generaciones en diferentes partes del mundo. Aunque su origen exacto es incierto, se cree que el bizcocho de chocolate nació en Europa en el siglo XVIII. Desde entonces, ha sido un postre popular en numerosas culturas y se ha convertido en una de las recetas más queridas por los amantes del chocolate.
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