Deliciosos calamares a la romana al horno: receta fácil y sabrosa

Deliciosos calamares a la romana al horno: receta fácil y sabrosa

¿Quieres aprender a preparar unos calamares a la romana al horno deliciosos? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta receta, te enseñaremos paso a paso cómo hacerlos de manera sencilla y sabrosa.

Ingredientes:

• 500 gramos de calamares frescos
• 2 huevos
• 200 gramos de harina
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Lava los calamares y retira las vísceras. Córtalos en aros o tiras, según tu preferencia.
2. En un recipiente, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto.
3. En otro recipiente, coloca la harina y sazónala con sal y pimienta.
4. Pasa los aros o tiras de calamar por el huevo batido y, posteriormente, por la harina sazonada.
5. Coloca los calamares enharinados en una bandeja para hornear previamente untada con aceite de oliva.
6. Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que los calamares estén dorados y crujientes.
7. Sirve caliente y ¡disfruta de estos deliciosos calamares a la romana al horno!

Consejos útiles:

Para obtener unos calamares a la romana más crujientes, puedes añadir pan rallado a la harina antes de enharinar los calamares. También puedes agregar especias como pimentón, ajo en polvo o hierbas aromáticas para darles un toque extra de sabor.

Valor nutricional:

Los calamares a la romana al horno son una opción saludable y baja en calorías. Proporcionan proteínas de calidad, además de minerales como el hierro y el calcio. Sin embargo, recuerda que el valor nutricional puede variar según la cantidad y tipo de ingredientes utilizados en la receta.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15-20 minutos
• Tipo de receta: Entrante o plato principal
• Cantidad de porciones: 4 porciones

Datos interesantes de la receta:

Los calamares a la romana son una receta tradicional de la cocina mediterránea, originaria de Italia. Se caracterizan por su rebozado crujiente y su sabor delicado. A lo largo de los años, esta preparación se ha popularizado en todo el mundo, convirtiéndose en un plato típico de muchos países costeros.