Deliciosos calamares rebozados al horno: receta fácil y saludable
¿Te gustaría disfrutar de unos calamares rebozados deliciosos sin sentirte culpable por comer fritos? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos una receta fácil y saludable de calamares rebozados al horno que te harán salivar desde el primer momento. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos.
Ingredientes:
- 500 gramos de calamares limpios y cortados en anillas
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Modo de preparación paso a paso:
- Preheat your oven to 200°C (400°F) and line a baking sheet with parchment paper.
- En un bol, bate el huevo y añade sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- En otro bol, mezcla el pan rallado con el pimentón y una pizca de sal.
- Pasa cada anilla de calamar por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Coloca las anillas de calamar en la bandeja de horno preparada y rocíalas con un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Hornea los calamares durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Sirve los calamares rebozados al horno calientes y disfrútalos con una salsa de tu elección.
Consejos útiles:
Para conseguir unos calamares rebozados al horno crujientes, asegúrate de que el horno esté bien precalentado antes de hornearlos. También puedes utilizar pan rallado integral para una opción más saludable. Además, si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir especias como el ajo en polvo o la cebolla en polvo a la mezcla de pan rallado.
Valor nutricional por porción:
Cada porción de calamares rebozados al horno (100 gramos) contiene aproximadamente:
- Calorías: 180
- Proteínas: 20 gramos
- Grasas: 9 gramos
- Carbohidratos: 5 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 12-15 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los calamares rebozados son un plato popular en la cocina mediterránea, especialmente en países como España e Italia. Se cree que esta receta se originó en la región del Mediterráneo debido a la abundancia de calamares frescos en sus aguas. Hoy en día, los calamares rebozados al horno se han convertido en una opción más saludable y menos calórica que los tradicionales calamares fritos. ¡Disfruta de esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con su sabor y textura crujiente!
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