Choclo revuelto con Huevos: deliciosa receta peruana

¬ŅBuscas una receta peruana deliciosa y f√°cil de preparar? ¬°No busques m√°s! Hoy te ense√Īaremos a hacer un delicioso choclo revuelto con huevos, una receta t√≠pica del Per√ļ que te encantar√°.

Ingredientes:

  • 4 choclos desgranados
  • 4 huevos
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla y el ajo y saltéalos hasta que estén dorados.
  3. Agrega los granos de choclo y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
  4. En un tazón aparte, bate los huevos y agrégales sal y pimienta al gusto.
  5. Agrega los huevos a la sartén y revuelve todo hasta que los huevos estén cocidos.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Consejos √ļtiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de queso fresco rallado después de que los huevos estén cocidos. También puedes agregar un poco de cilantro picado para darle un toque fresco.

Valor nutricional:

Esta receta es una excelente fuente de proteínas y fibra. Los huevos aportan proteínas de alta calidad, mientras que el choclo es rico en fibra, vitaminas y minerales esenciales.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparaci√≥n: 15 minutos
  • Tiempo de cocci√≥n: 15 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

El choclo revuelto con huevos es una receta tradicional de la regi√≥n andina del Per√ļ. Es un plato sencillo, pero muy nutritivo y delicioso. Se puede servir como plato principal o como acompa√Īamiento de otros platos t√≠picos peruanos, como el lomo saltado o el aj√≠ de gallina.

Mateo Huaman
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