Deliciosa receta: coliflor gratinada con mayonesa

Deliciosa receta: coliflor gratinada con mayonesa

Deliciosa receta: coliflor gratinada con mayonesa

Deliciosa receta: coliflor gratinada con mayonesa

En primer lugar los ingredientes:

  • 1 coliflor grande
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan rallado (opcional)

En segundo lugar modo de preparación paso a paso:

  1. Corta la coliflor en floretes y cuécela en agua con sal hasta que esté tierna pero firme.
  2. Coloca la coliflor cocida en una fuente apta para horno.
  3. Extiende la mayonesa sobre los floretes de coliflor de manera uniforme.
  4. Esparce el queso rallado sobre la mayonesa.
  5. Si deseas una capa crujiente, puedes agregar pan rallado en la parte superior.
  6. Gratina en el horno precalentado a 200°C durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa coliflor gratinada con mayonesa.

En tercer lugar consejos útiles:

  • Puedes añadir otros ingredientes a esta receta, como jamón, bacon o champiñones, para darle un toque extra de sabor.
  • Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar mayonesa baja en grasa o incluso mayonesa casera.
  • Asegúrate de cocinar la coliflor al dente para que conserve su textura crujiente.

En cuarto lugar, el valor nutricional:

La coliflor es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra. Además, es baja en calorías y carbohidratos, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.

En quinto lugar características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de receta: Entrante o guarnición
  • Cantidad de porciones: 4

En sexto lugar datos interesantes de la receta:

La coliflor gratinada con mayonesa es un plato clásico de la cocina francesa, originario de la región de Bretaña. Se popularizó en la década de 1960 y desde entonces ha sido una opción favorita para aquellos que disfrutan de sabores cremosos y reconfortantes. Esta receta combina la suavidad de la coliflor con la textura dorada y crujiente del queso gratinado, creando una deliciosa combinación de sabores y texturas.

Roberto Leon
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