Deliciosa receta de arroz con leche y yogur para sorprender a tus invitados
Deliciosa receta de arroz con leche y yogur para sorprender a tus invitados
¿Quieres impresionar a tus invitados con un postre exquisito y fácil de preparar? Entonces, esta receta de arroz con leche y yogur es perfecta para ti. Aquí te compartimos los ingredientes, modo de preparación, consejos útiles, valor nutricional, características de la receta y datos interesantes. ¡Comencemos!
Ingredientes:
– 1 taza de arroz
– 4 tazas de leche
– 1 taza de yogur natural
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1 rama de canela
– 1 pizca de sal
– Canela molida para decorar
Modo de preparación:
1. En una olla grande, agrega el arroz, la leche, la rama de canela y la pizca de sal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
2. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina el arroz hasta que esté suave y la leche se haya reducido a la mitad, aproximadamente 30-40 minutos.
3. Agrega el yogur y el azúcar morena al arroz cocido. Mezcla bien y cocina a fuego medio-bajo durante 5 minutos más.
4. Retira del fuego y deja enfriar. Sirve en tazones y espolvorea canela molida por encima.
Consejos útiles:
– Si quieres una textura más cremosa, agrega 1/2 taza de crema de leche al final de la cocción.
– Puedes sustituir el azúcar morena por miel o edulcorante natural si lo deseas.
Valor nutricional:
Esta receta de arroz con leche y yogur es rica en proteínas, calcio y vitaminas B. Sin embargo, también es alta en calorías y grasas saturadas, por lo que se recomienda disfrutarla con moderación.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos.
– Tiempo de cocción: 40 minutos.
– Tipo de receta: Postre.
– Cantidad de porciones: 4-6.
Datos interesantes:
El arroz con leche es un postre tradicional en muchas culturas, desde Asia hasta América Latina. Se dice que su origen se remonta a la época de la antigua Persia, donde se preparaba con arroz, leche y azúcar. Hoy en día, existen muchas variaciones de esta receta en todo el mundo, y agregar yogur es solo una forma creativa de darle un toque personalizado.
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