Deliciosa receta de calabacines a la menta: ¡fácil y rápida!
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más! Te presentamos la receta de calabacines a la menta, una opción fresca y saludable para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 1/2 taza de hojas de menta fresca picada
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Lava los calabacines y córtalos en rodajas finas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo. Sofríe por un par de minutos hasta que esté dorado.
- Agrega las rodajas de calabacín y saltea por unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
- Añade la menta picada y mezcla bien. Cocina por un par de minutos más.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de jugo de limón o ralladura de limón a la mezcla. También puedes añadir otros ingredientes como tomates cherry o queso feta para variar un poco la receta.
Valor nutricional:
Esta receta es baja en calorías y rica en nutrientes. El calabacín es una excelente fuente de vitamina C, potasio y fibra, mientras que la menta es rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Vegetariana, sin gluten, baja en calorías
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Esta receta tiene sus orígenes en la cocina mediterránea, donde los calabacines y la menta son ingredientes muy comunes. Se dice que esta combinación de sabores es muy refrescante y ayuda a combatir el calor en los meses de verano.
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023