Deliciosa receta de palomitas de pollo caseras
¿Quieres preparar unas deliciosas palomitas de pollo caseras? ¡Te enseñamos cómo hacerlo!
Ingredientes:
- 1 kg de pechuga de pollo
- 2 tazas de pan rallado
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 2 cucharadas de paprika
- 1 cucharada de sal
- Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso:
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y sazónalos con la paprika y la sal.
- Bate los huevos en un recipiente.
- Pasa los trozos de pollo por la harina, luego por los huevos batidos y finalmente por el pan rallado.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe los trozos de pollo hasta que estén dorados y crujientes.
- Saca los trozos de pollo de la sartén y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las palomitas de pollo calientes y disfrútalas con tu salsa favorita.
Consejos útiles:
- Si quieres que tus palomitas de pollo sean aún más crujientes, puedes agregar un poco de maicena a la harina antes de empanizar los trozos de pollo.
- No sobrecargues la sartén al momento de freír los trozos de pollo, ya que esto puede hacer que se cocinen de manera irregular.
Valor nutricional:
Cada porción de 100 gramos de palomitas de pollo caseras contiene aproximadamente:
- Calorías: 250 kcal
- Proteínas: 20 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 15 gramos
Características de la receta:
- Tipo de receta: Aperitivo
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Las palomitas de pollo surgieron en el sur de los Estados Unidos en la década de 1950, como una variante de las populares palomitas de maíz. Desde entonces, se han convertido en un aperitivo muy popular en todo el mundo.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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