Deliciosa receta de salmón al horno con patatas - Paso a paso

¿Buscas una receta deliciosa y saludable para impresionar a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos nuestra receta de salmón al horno con patatas, paso a paso y con todos los detalles para que puedas prepararla fácilmente.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón fresco
• 4 patatas grandes
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 1 limón
• 2 ramas de tomillo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Modo de preparación paso a paso

1. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Cortar las cebollas en juliana y picar el ajo.
2. En una bandeja para horno, colocar las patatas, las cebollas y el ajo. Salpimentar y rociar con aceite de oliva.
3. Hornear a 200°C durante 15 minutos.
4. Añadir los filetes de salmón a la bandeja, salpimentar y rociar con el jugo del limón y aceite de oliva.
5. Colocar las ramas de tomillo encima del salmón y hornear durante 15-20 minutos más, hasta que el salmón esté cocido.
6. Servir caliente y disfrutar.

Consejos útiles

Para obtener un salmón más jugoso, puedes cubrir la bandeja con papel aluminio durante los primeros 15 minutos de cocción.

Valor nutricional

Esta deliciosa receta de salmón al horno con patatas es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales esenciales. Además, es baja en grasas saturadas y calorías.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30-35 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes

El salmón al horno con patatas es un plato muy popular en la cocina europea y americana. El salmón es un pescado muy versátil que se puede cocinar de muchas formas diferentes, y las patatas son un excelente acompañamiento para casi cualquier plato. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con tu habilidad en la cocina!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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