Delicioso pan redondo relleno al horno: video receta
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un delicioso pan redondo relleno al horno? ¡Aquí te traemos la receta!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 taza de agua tibia
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 sobre de levadura seca
- 200 gramos de queso rallado
- 200 gramos de jamón cocido en cubos
- 1 huevo batido
Modo de preparación paso a paso:
- En un bowl grande mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca.
- Agrega el agua tibia y el aceite vegetal y mezcla hasta que la masa esté suave y elástica.
- Cubre el bowl con un paño y deja reposar la masa por 30 minutos en un lugar tibio.
- Amasa la masa nuevamente y divídela en dos partes iguales.
- Estira una de las mitades de la masa en forma de círculo y colócala en un molde para horno previamente engrasado.
- Agrega el queso rallado y el jamón cocido en cubos sobre la masa estirada.
- Estira la otra mitad de la masa en forma de círculo y colócala encima de la mezcla de queso y jamón, presionando los bordes para sellar el pan.
- Pinta la superficie del pan con huevo batido y deja reposar por 15 minutos más.
- Pre-calienta el horno a 200 grados Celsius y hornea el pan relleno por 30 minutos.
- Saca el pan del horno y deja enfriar antes de cortar y servir.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros ingredientes al relleno como verduras, carne molida o chorizo.
- Para que la masa quede más suave y esponjosa, puedes agregar un poco de leche tibia en lugar de agua tibia.
- Si no tienes levadura seca, puedes utilizar levadura fresca en la misma cantidad.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 8 porciones, cada una de las cuales contiene aproximadamente 350 calorías, 20 gramos de grasa, 30 gramos de carbohidratos y 15 gramos de proteína.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 1 hora
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Pan relleno al horno
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta:
El pan relleno es un plato típico de muchos países en todo el mundo, desde Argentina hasta Rusia. La versión de esta receta que te presentamos hoy es originaria de la cocina italiana y se conoce como calzone.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
