Ensalada de tomate, queso y aceitunas negras: la receta perfecta

¿Quieres saber cómo preparar una deliciosa ensalada de tomate, queso y aceitunas negras? Sigue leyendo y descubre la receta perfecta.

Ingredientes:

• 4 tomates medianos
• 150g de queso feta
• 1/2 taza de aceitunas negras
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Lava y corta los tomates en rodajas finas.
2. Corta el queso feta en cubos pequeños.
3. Enjuaga las aceitunas negras y córtalas por la mitad.
4. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
5. En un plato grande, coloca las rodajas de tomate y espolvorea el queso feta y las aceitunas negras encima.
6. Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada.
7. Sirve y disfruta.

Consejos útiles:

• Puedes agregar hojas de lechuga o espinacas a la ensalada para darle más volumen.
• Si prefieres una ensalada más cremosa, puedes agregar un poco de yogur griego a la mezcla de aceite y vinagre.
• Si quieres un toque picante, agrega un poco de pimiento rojo picado.

Valor nutricional:

• Calorías: 240
• Grasas: 20g
• Carbohidratos: 8g
• Proteínas: 8g
• Fibra: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tipo de receta: Ensalada
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

La ensalada de tomate, queso y aceitunas negras es originaria de la región mediterránea y es una de las ensaladas más populares en todo el mundo. Es una opción perfecta para una cena ligera o como acompañamiento para cualquier plato principal.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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