Delicioso flan de huevo a la naranja: receta fácil y sabrosa

¿Estás buscando una deliciosa y fácil receta para preparar un flan de huevo a la naranja? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te compartiremos todos los detalles para que puedas disfrutar de este exquisito postre. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes:

• 6 huevos
• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Caramelo líquido

Modo de preparación paso a paso:

1. En un recipiente, mezcla los huevos con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega el jugo de naranja y la esencia de vainilla, y continúa mezclando hasta integrar todos los ingredientes.
3. En un molde para flan, vierte el caramelo líquido asegurándote de cubrir toda la superficie.
4. Vierte la mezcla del flan en el molde caramelizado.
5. Tapa el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una olla con agua caliente.
6. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 1 hora o hasta que el flan esté firme al tacto.
7. Retira el molde del agua caliente y deja enfriar a temperatura ambiente.
8. Una vez que el flan esté frío, refrigéralo durante al menos 4 horas antes de desmoldar.
9. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y coloca un plato boca abajo sobre él. Voltea el molde con cuidado y el flan debería desprenderse en el plato.
10. Sirve el flan de huevo a la naranja decorado con rodajas de naranja y disfruta de su delicioso sabor.

Consejos útiles:

• Para obtener un flan más suave, puedes colar la mezcla antes de verterla en el molde.
• Si no tienes caramelo líquido, puedes hacerlo casero calentando azúcar en un sartén hasta que se derrita y adquiera un color dorado.
• Si deseas intensificar el sabor a naranja, puedes rallar la cáscara de una naranja y añadirla a la mezcla.

Valor nutricional:

El flan de huevo a la naranja es una opción deliciosa y nutritiva. A continuación, te mostramos los valores aproximados por porción:

• Calorías: 250
• Proteínas: 6g
• Grasas: 10g
• Carbohidratos: 35g
• Azúcares: 30g
• Fibra: 0g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

El flan es un postre tradicional que tiene sus raíces en la época romana. Se cree que su origen se encuentra en la Antigua Roma, donde se preparaba una mezcla de leche, huevos y miel que se cocinaba al horno. Con el tiempo, se fueron incorporando nuevos ingredientes y sabores, como en este caso, el delicioso toque de naranja.

Esta receta de flan de huevo a la naranja es muy popular en países como España y México, donde se disfruta como postre casero o en ocasiones especiales. Su textura suave y cremosa, junto con el sabor cítrico de la naranja, lo convierten en una opción irresistible para los amantes de los postres.

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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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