¿Quieres disfrutar de unas deliciosas galletas de chocolate en tan solo unos minutos? ¡No busques más! Te presentamos una receta fácil y rápida de galletas de chocolate al microondas que te sorprenderá. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas.
Ingredientes:
- 100 gramos de chocolate negro
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de azúcar
- 50 gramos de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega el azúcar y mezcla hasta que se incorpore por completo.
- Añade el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla nuevamente.
- Incorpora la harina y la pizca de sal, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en un plato apto para microondas, dejando suficiente espacio entre ellas.
- Introduce el plato en el microondas y cocínalas a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos. Si prefieres las galletas más blandas, reduce el tiempo de cocción.
- Una vez cocidas, retíralas del microondas y déjalas enfriar antes de manipularlas.
Consejos útiles:
– Puedes agregar nueces, chispas de chocolate blanco o trozos de chocolate con leche a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
– Asegúrate de utilizar un recipiente apto para microondas para evitar accidentes.
– Si quieres que las galletas queden más crujientes, puedes hornearlas en el horno convencional a 180°C durante unos 10 minutos en lugar de utilizar el microondas.
Valor nutricional:
Estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados y el tamaño de las galletas:
– Calorías: 150 kcal por galleta
– Grasas: 9 gramos
– Carbohidratos: 15 gramos
– Proteínas: 2 gramos
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 1 minuto y 30 segundos
– Tipo de receta: postre
– Cantidad de porciones: aproximadamente 10 galletas
Datos interesantes de la receta:
Las galletas de chocolate son un clásico de la repostería que se disfrutan en todo el mundo. Aunque su origen exacto es incierto, se cree que las primeras galletas de chocolate surgieron en Estados Unidos a finales del siglo XIX. Desde entonces, se han convertido en una deliciosa opción para acompañar un café o té, o simplemente para disfrutar como un capricho dulce en cualquier momento del día.
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