Deliciosas galletas de chocolate y coco: ¡sabores irresistibles!
¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con unas galletas irresistibles? ¡No busques más! Te traemos la receta perfecta para deleitar a todos con unas deliciosas galletas de chocolate y coco. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas paso a paso.
Ingredientes:
- 150g de mantequilla derretida
- 200g de azúcar moreno
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200g de harina de trigo
- 50g de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100g de coco rallado
- 100g de chips de chocolate
Modo de preparación paso a paso:
- En un recipiente grande, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
- En otro recipiente aparte, tamiza la harina, el cacao en polvo y la levadura en polvo. Añade esta mezcla seca a la mezcla líquida y mezcla hasta obtener una masa suave.
- Incorpora el coco rallado y los chips de chocolate a la masa, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme.
- Prepara una bandeja para horno con papel de hornear. Con ayuda de una cuchara o una cuchara de helado, coloca montoncitos de masa en la bandeja, dejando suficiente espacio entre ellos.
- Hornea las galletas a 180°C durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Ten en cuenta que las galletas seguirán cocinándose un poco más fuera del horno.
- Retira las galletas del horno y déjalas enfriar completamente antes de disfrutarlas.
Consejos útiles:
Para obtener galletas de chocolate y coco más crujientes, puedes refrigerar la masa durante al menos una hora antes de hornearlas. Esto ayudará a que las galletas mantengan su forma y tengan una textura más firme.
Valor nutricional por porción (1 galleta):
- Calorías: 180
- Grasas: 10g
- Carbohidratos: 21g
- Proteínas: 2g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 12-15 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: Aproximadamente 20 galletas
Datos interesantes de la receta:
Las galletas de chocolate y coco son un clásico de la repostería que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se cree que su origen se remonta a la época colonial, cuando los colonizadores europeos introdujeron el cacao y el coco en América.
Estas galletas son ideales para acompañar una taza de té o café, y también son perfectas como regalo casero o para compartir en reuniones familiares. Su combinación de sabores dulces y textura crujiente las convierte en una opción irresistible para los amantes del chocolate y el coco.
¡No esperes más y atrévete a preparar estas deliciosas galletas de chocolate y coco! Te aseguramos que serán todo un éxito y dejarán a todos con ganas de repetir.
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