Galletas saladas de mantequilla y queso: receta fácil y deliciosa

Las galletas saladas de mantequilla y queso son el snack perfecto para cualquier ocasión. ¿Te imaginas el sabor cremoso del queso mezclado con la suavidad de la mantequilla? ¡Una delicia que no puedes dejar de probar! En esta receta fácil y deliciosa te enseñamos cómo prepararlas.

En primer lugar, los ingredientes que necesitarás son:

– 250 gramos de harina de trigo
– 125 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
– 150 gramos de queso rallado (puedes utilizar el que prefieras)
– 1 huevo
– Sal y pimienta al gusto

En segundo lugar, el modo de preparación paso a paso es:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande mezcla la harina, la mantequilla y el queso rallado hasta que se forme una masa homogénea.
3. Agrega el huevo y mezcla hasta que se integre por completo.
4. Añade sal y pimienta al gusto y sigue mezclando.
5. Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.
6. Aplasta un poco cada bolita con un tenedor para darle forma a las galletas.
7. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que las galletas estén doradas.

En tercer lugar, algunos consejos útiles para tener en cuenta:

– Utiliza mantequilla sin sal para evitar que las galletas queden demasiado saladas.
– Si quieres darle un toque diferente puedes añadir hierbas frescas o secas a la masa, como orégano o romero.
– Si prefieres una textura más crujiente puedes reducir un poco la cantidad de queso rallado.

En cuarto lugar, el valor nutricional de cada porción (una porción equivale a dos galletas) es:

– Calorías: 180
– Grasas: 12 gramos
– Proteínas: 4 gramos
– Carbohidratos: 14 gramos
– Fibra: 1 gramo
– Azúcares: 0 gramos

En quinto lugar, algunas características de la receta son:

– Tiempo de preparación: 30 minutos
– Tiempo de cocción: 15-20 minutos
– Tipo de receta: Snack salado
– Cantidad de porciones: 10-12

En sexto lugar, un dato interesante de la receta es que las galletas saladas de mantequilla y queso tienen su origen en Inglaterra, donde son conocidas como «cheese biscuits». Son ideales para acompañar una taza de té o como aperitivo antes de una cena. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a tus amigos y familiares con su delicioso sabor!

Roberto Leon
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