Prueba el delicioso helado de cola de mono
¿Estás buscando una manera de sorprender a tus amigos y familiares con un postre diferente? ¡Prueba el delicioso helado de cola de mono! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una fiesta con amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de café fuerte
- 1 taza de pisco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación paso a paso
- En un recipiente, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, el café, el pisco, la canela y la esencia de vainilla.
- Bate la mezcla con una batidora eléctrica hasta que esté bien incorporada.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelar y lleva al congelador por al menos 4 horas.
- Cada hora, saca el recipiente del congelador y bate la mezcla con la batidora eléctrica para evitar que se formen cristales de hielo.
- Sirve el helado de cola de mono en copas individuales y decora con un poco de canela en polvo.
Consejos útiles
Si quieres que el helado tenga un sabor más fuerte a café, utiliza una taza y media de café en lugar de una taza.
Valor nutricional
Cada porción de este helado de cola de mono (1/2 taza) contiene aproximadamente:
- Calorías: 250
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 28g
- Proteínas: 5g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de congelación: 4 horas
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8 porciones
Datos interesantes de la receta
El helado de cola de mono es una receta típica de Chile. Se cree que su nombre se debe a que esta bebida también lleva pisco, que es el licor nacional de Chile. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan probar algo diferente y delicioso.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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