Deliciosos langostinos a la plancha con brandy: ¡una receta irresistible!
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Deliciosos langostinos a la plancha con brandy: ¡una receta irresistible!
¡Prepárate para degustar una exquisita receta de langostinos a la plancha con un toque de brandy! En este artículo te mostraremos cómo preparar paso a paso esta deliciosa receta, además de brindarte información nutricional y datos interesantes sobre la misma. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes:
- 16 langostinos grandes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de brandy
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
¡Sigue estos sencillos pasos y disfruta de los langostinos a la plancha con brandy en poco tiempo!
- Pela los langostinos y retírales la cabeza, dejando la cola.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
- Agrega los ajos picados y cocina durante un minuto, hasta que estén dorados.
- Añade los langostinos a la sartén y cocina durante unos 3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y bien cocidos.
- Vierte el brandy sobre los langostinos y permite que se cocine durante 1 minuto más, para que el alcohol se evapore.
- Retira los langostinos de la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos langostinos a la plancha con brandy.
Consejos útiles:
- Si deseas una presentación más atractiva, puedes ensartar los langostinos en brochetas antes de cocinarlos.
- Acompaña los langostinos con una ensalada fresca o arroz blanco para una comida completa.
- Recuerda no cocinar los langostinos por mucho tiempo, ya que podrían volverse duros y perder su sabor jugoso.
Valor nutricional:
Los langostinos a la plancha con brandy son una opción deliciosa y nutritiva. A continuación, te mostramos el valor nutricional aproximado por porción:
- Calorías: 150 kcal
- Proteínas: 20 g
- Grasas: 6 g
- Carbohidratos: 2 g
- Fibra: 0 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 6 minutos
- Tipo de receta: Entrante o plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los langostinos a la plancha con brandy son un plato típico de la cocina mediterránea. Esta receta tiene su origen en las costas del sur de España, donde los langostinos frescos son abundantes y se utilizan en diversas preparaciones culinarias. El brandy, con su sabor característico, realza el sabor de los langostinos y les brinda un toque especial.
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