Deliciosos langostinos a la plancha con brandy: ¬°una receta irresistible!

Deliciosos langostinos a la plancha con brandy: ¬°una receta irresistible!

Deliciosos langostinos a la plancha con brandy: ¡una receta irresistible!

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Deliciosos langostinos a la plancha con brandy: ¡una receta irresistible!

¡Prepárate para degustar una exquisita receta de langostinos a la plancha con un toque de brandy! En este artículo te mostraremos cómo preparar paso a paso esta deliciosa receta, además de brindarte información nutricional y datos interesantes sobre la misma. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes:

  • 16 langostinos grandes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de brandy
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

¡Sigue estos sencillos pasos y disfruta de los langostinos a la plancha con brandy en poco tiempo!

  1. Pela los langostinos y retírales la cabeza, dejando la cola.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
  3. Agrega los ajos picados y cocina durante un minuto, hasta que estén dorados.
  4. Añade los langostinos a la sartén y cocina durante unos 3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y bien cocidos.
  5. Vierte el brandy sobre los langostinos y permite que se cocine durante 1 minuto más, para que el alcohol se evapore.
  6. Retira los langostinos de la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.
  7. Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos langostinos a la plancha con brandy.

Consejos útiles:

  • Si deseas una presentación más atractiva, puedes ensartar los langostinos en brochetas antes de cocinarlos.
  • Acompaña los langostinos con una ensalada fresca o arroz blanco para una comida completa.
  • Recuerda no cocinar los langostinos por mucho tiempo, ya que podrían volverse duros y perder su sabor jugoso.

Valor nutricional:

Los langostinos a la plancha con brandy son una opción deliciosa y nutritiva. A continuación, te mostramos el valor nutricional aproximado por porción:

  • Calorías: 150 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Grasas: 6 g
  • Carbohidratos: 2 g
  • Fibra: 0 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tipo de receta: Entrante o plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Los langostinos a la plancha con brandy son un plato típico de la cocina mediterránea. Esta receta tiene su origen en las costas del sur de España, donde los langostinos frescos son abundantes y se utilizan en diversas preparaciones culinarias. El brandy, con su sabor característico, realza el sabor de los langostinos y les brinda un toque especial.

Roberto Leon
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