Deliciosos langostinos al horno con limón: receta fácil y sabrosa
¿Estás buscando una deliciosa receta de langostinos al horno con limón? ¡Has llegado al lugar indicado! En este artículo te enseñaremos a preparar este plato de forma fácil y sabrosa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 12 langostinos grandes
- 2 limones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional para decorar)
Modo de preparación paso a paso:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Pela los langostinos dejando la cola intacta y retira la vena negra.
- Exprime el jugo de un limón en un recipiente y añade aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Coloca los langostinos en una bandeja para horno y vierte la mezcla de limón y aceite sobre ellos.
- Corta el otro limón en rodajas y colócalas sobre los langostinos.
- Hornea durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los langostinos estén rosados y bien cocidos.
- Retira del horno y decora con perejil fresco picado si lo deseas.
- Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos langostinos al horno con limón.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes marinar los langostinos en la mezcla de limón y aceite durante 15-30 minutos antes de hornearlos. Además, asegúrate de no sobrecocinarlos para evitar que se vuelvan duros y secos.
Valor nutricional:
Los langostinos son una excelente fuente de proteínas y contienen bajos niveles de grasa. Además, son ricos en minerales como el hierro y el zinc, y en vitaminas del grupo B. El limón, por su parte, es una gran fuente de vitamina C y antioxidantes.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de receta: Entrante o plato principal
- Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes de la receta:
Los langostinos al horno con limón son un plato muy popular en la cocina mediterránea. Se cree que esta receta tiene sus orígenes en la región de Andalucía, en el sur de España. La combinación de sabores frescos y la cocción al horno resalta el sabor natural de los langostinos, convirtiéndolos en una opción deliciosa y saludable.
