Deliciosas patatas al horno rellenas de atún: una receta irresistible
Deliciosas patatas al horno rellenas de atún: una receta irresistible
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia? ¡No busques más! Te presentamos la receta de unas irresistibles patatas al horno rellenas de atún. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas paso a paso.
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 2 latas de atún en aceite
- 1 cebolla pequeña
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 100g de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Lava las patatas y sécalas. Luego, pínchalas varias veces con un tenedor y envuélvelas en papel de aluminio. Colócalas en una bandeja y hornéalas a 200°C durante aproximadamente una hora, o hasta que estén tiernas.
- Mientras tanto, corta la cebolla y el pimiento en pequeños cubos y pica finamente los ajos.
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla, el pimiento y los ajos hasta que estén dorados.
- Agrega el atún escurrido y desmenuzado a la sartén. Cocina durante unos minutos, mezclando bien todos los ingredientes.
- Una vez que las patatas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar. Luego, córtalas por la mitad y con una cuchara retira parte de la pulpa, dejando un borde de aproximadamente medio centímetro.
- Rellena cada mitad de patata con la mezcla de atún y verduras. Espolvorea queso rallado por encima.
- Vuelve a hornear las patatas rellenas a 180°C durante unos 15 minutos, o hasta que el queso se derrita y esté dorado.
- Sirve las patatas al horno rellenas de atún como acompañamiento o plato principal. ¡Disfruta!
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes mezclar el queso rallado con un poco de pan rallado antes de espolvorearlo sobre las patatas. Esto creará una capa crujiente y deliciosa.
Valor nutricional por porción:
- Calorías: 320
- Grasas: 12g
- Carbohidratos: 40g
- Proteínas: 18g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora y 15 minutos
- Tipo de receta: Entrante o plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Las patatas al horno rellenas son un plato clásico de la cocina mediterránea. Se cree que esta receta se originó en España, donde las patatas son un ingrediente muy utilizado en la gastronomía tradicional. Las patatas rellenas son versátiles y se pueden adaptar a diferentes gustos, añadiendo o cambiando los ingredientes según preferencias personales. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tus seres queridos!
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