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PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE

Pechugas de pollo con gran sabor!!!!!!!!!!

pechugas de pollo en salsa de tomate receta

RECETA DE LAS PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE

Las¬†pechugas de pollo en salsa de tomate¬†es una receta muy simple y veloz de hacer. Con escasos ingredientes y todos comunes. Seguro que los tienes todos en casa. Es una receta bastante simple mas, que vale la pena preparar por el hecho de que indudablemente el final es incre√≠ble. Y es que ¬ŅNo acostumbra a decirse que todo est√° bueno con tomate?. Las pechugas de pollo no iban a ser menos. Veamos puesto que de qu√© forma preparar las pechugas de pollo en salsa de tomate

Preparación: 15M

Cocción: 30 M

cocina: Tradicional

Calorías: 120

INGREDIENTES PARA la pechuga en salsa:

  1. 400g de pechugas de pollo
  2. 1/2 cebolla
  3. 1 diente de ajo
  4. 500g de tomate triturado
  5. 1 cucharadita de orégano
  6. sal y pimienta
  7. Aceite de oliva
  8. Queso y perejil, para espolvorear

COMO HACER PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE:

  1. ‚ÄstNecesitaremos las pechugas fileteadas. Las venden ya en este estado y si no, podemos solicitar al carnicero que nos la filetee. O bien podemos hacerlo con mucho cuidado en casa. La primera cosa que haremos ser√° salpimentar las pechugas. Despu√©s, ponemos un chorrito de aceite de oliva en una sart√©n a fuego fuerte. Y agregamos las pechugas
  2. ‚ÄstCocinamos las pechugas un minuto por cada cara a fuego fuerte. Pasado el tiempo, le damos la vuelta y cocinamos la otra cara. La idea es sellar el pollo, dej√°ndolo crudo en su interior, a fin de que no se reseque en demas√≠a. Una vez conseguido esto, reservamos el pollo en un plato
  3. ‚ÄstEn exactamente la misma sart√©n, echamos otro chorrito de aceite, esta vez a fuego suave. Agregamos la cebolla y el ajo bien picados y cocinamos, mientras que removemos con cierta frecuencia, unos diez minutos
  4. ‚ÄstCuando la cebolla est√© tierna y transparente, agregamos el tomate triturado y la cucharadita de or√©gano. Mezclamos todos y cada uno de los ingredientes y dejamos cocinar todo diez minutos m√°s
  5. ‚ÄstCuando el tomate se haya cocinado un tanto, agregamos las pechugas de pollo, de forma conjunta con todo el jugo que hayan podido soltar. Integramos el pollo en el tomate y dejamos cocinar cinco minutos m√°s. Por √ļltimo, una vez emplatado, podemos espolvorear con un tanto de queso rallado y perejil picado
  6. Esta receta de pechugas de pollo en salsa de tomate es bastante simple mas ¡Está muy buena! ¡Pruébala en casa!
5/5 (1 Review)
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