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PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE

Pechugas de pollo con gran sabor!!!!!!!!!!

pechugas de pollo en salsa de tomate receta

RECETA DE LAS PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE

Las pechugas de pollo en salsa de tomate es una receta muy simple y veloz de hacer. Con escasos ingredientes y todos comunes. Seguro que los tienes todos en casa. Es una receta bastante simple mas, que vale la pena preparar por el hecho de que indudablemente el final es increíble. Y es que ¿No acostumbra a decirse que todo está bueno con tomate?. Las pechugas de pollo no iban a ser menos. Veamos puesto que de qué forma preparar las pechugas de pollo en salsa de tomate

Preparación: 15M

Cocción: 30 M

cocina: Tradicional

Calorías: 120

INGREDIENTES PARA la pechuga en salsa:

  1. 400g de pechugas de pollo
  2. 1/2 cebolla
  3. 1 diente de ajo
  4. 500g de tomate triturado
  5. 1 cucharadita de orégano
  6. sal y pimienta
  7. Aceite de oliva
  8. Queso y perejil, para espolvorear

COMO HACER PECHUGAS DE POLLO EN SALSA DE TOMATE:

  1. – Necesitaremos las pechugas fileteadas. Las venden ya en este estado y si no, podemos solicitar al carnicero que nos la filetee. O bien podemos hacerlo con mucho cuidado en casa. La primera cosa que haremos será salpimentar las pechugas. Después, ponemos un chorrito de aceite de oliva en una sartén a fuego fuerte. Y agregamos las pechugas
  2. – Cocinamos las pechugas un minuto por cada cara a fuego fuerte. Pasado el tiempo, le damos la vuelta y cocinamos la otra cara. La idea es sellar el pollo, dejándolo crudo en su interior, a fin de que no se reseque en demasía. Una vez conseguido esto, reservamos el pollo en un plato
  3. – En exactamente la misma sartén, echamos otro chorrito de aceite, esta vez a fuego suave. Agregamos la cebolla y el ajo bien picados y cocinamos, mientras que removemos con cierta frecuencia, unos diez minutos
  4. – Cuando la cebolla esté tierna y transparente, agregamos el tomate triturado y la cucharadita de orégano. Mezclamos todos y cada uno de los ingredientes y dejamos cocinar todo diez minutos más
  5. – Cuando el tomate se haya cocinado un tanto, agregamos las pechugas de pollo, de forma conjunta con todo el jugo que hayan podido soltar. Integramos el pollo en el tomate y dejamos cocinar cinco minutos más. Por último, una vez emplatado, podemos espolvorear con un tanto de queso rallado y perejil picado
  6. Esta receta de pechugas de pollo en salsa de tomate es bastante simple mas ¡Está muy buena! ¡Pruébala en casa!