El Pollo arrollado relleno es una comida muy práctica para efectuar cuando tenemos convidados en casa, puesto que se puede servir frío o bien caliente, esto es, como entrante o bien plato primordial.
Además de esto, nos deja prepararlo con cierta antelación y tenerlo listo en el momento de servirlo.
Otra de los beneficios que tenemos con el arrollado de pollo, es que se puede cambiar el relleno conforme a los ingredientes que tengamos o bien al gusto de cada uno de ellos.
Pollo Arrollado Receta
Preparación: 30M
Cocción-: 1H
Tiempo total: 1H30M
Cocina: Tradicional
Categoría: Plato principal
Calorías: 210
Rendimiento. 8 raciones
Ingredientes del pollo arrollado
- 1 Pollo deshuesado de 3 kg
- 1 Zanahoria
- 3 Huevos
- 7 Fetas Jamón Cocido
- 7 Fetas queso
- 1/2 Pimiento
- 100 Grs. De Aceituna
- Hilo. Folex. Film
como hacer arrollado de Pollo
- Estirar el pollo deshuesado y darle unos golpes para que quede parejo.
- Sazonar. Yo lo hago con sal. Nuez moscada y pimienta de cayena.
- Colocar de modo parejo el queso y la paleta.
- Cocinar los pimientos directamente al fuego de la hornalla y hacerlo morrón. Cortarlo en tiras y ponerlo en el pollo.
- Hervir los huevos y ponerlos sobre el pollo.
- Descarosar las Aceitunas, picarlas y colocarlas en el pollo. Rallar la zanahoria sobre el pollo.
- Enroscar el pollo agregarle condimento para pizza por fuera (opcional) y envolverlo en el film. Atarlo.
- Cocinar en horno precalentado al mínimo por dos horas en una fuente con agua.
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