Delicioso pollo frito al limón: una receta fácil y rápida

Delicioso pollo frito al limón: una receta fácil y rápida

Delicioso pollo frito al limón: una receta fácil y rápida

Delicioso pollo frito al limón: una receta fácil y rápida

En primer lugar, los ingredientes:

  • 4 piezas de pollo (muslos o pechugas)
  • 2 limones
  • 2 dientes de ajo
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Aceite vegetal para freír

En segundo lugar, modo de preparación paso a paso:

  1. Exprime los limones y reserva el jugo.
  2. Pela y pica finamente los dientes de ajo.
  3. En un recipiente, mezcla la harina de trigo, la sal y la pimienta.
  4. Sumerge el pollo en el jugo de limón y ajo por unos minutos.
  5. Reboza cada pieza de pollo en la mezcla de harina hasta que estén bien cubiertas.
  6. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
  7. Fríe el pollo en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por fuera y cocidos por dentro.
  8. Retira el pollo frito y colócalo en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  9. Sirve caliente y disfruta.

En tercer lugar, consejos útiles:

  • Para obtener un pollo más crujiente, puedes agregar un poco de panko o pan rallado a la mezcla de harina.
  • Acompaña el pollo frito al limón con una ensalada fresca o arroz blanco.
  • Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar un poco de chile en polvo a la mezcla de harina.
  • Recuerda tener precaución al freír el pollo, ya que el aceite caliente puede salpicar.

En cuarto lugar, valor nutricional:

El pollo frito al limón es una deliciosa opción para disfrutar en ocasiones especiales. A continuación se muestra el valor nutricional aproximado por porción:

  • Calorías: 350
  • Proteínas: 25g
  • Grasas: 15g
  • Carbohidratos: 30g
  • Fibra: 2g

En quinto lugar, características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

En sexto lugar, datos interesantes de la receta:

El pollo frito al limón es un plato popular en la cocina mediterránea y tiene sus orígenes en la región mediterránea. Se cree que esta receta se originó en la antigua Grecia y se ha transmitido de generación en generación. El limón le da un toque de frescura al pollo frito, realzando su sabor y haciéndolo aún más delicioso.

Roberto Leon
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