Receta aderezo Cítricos y ajo
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
- 6 dientes de ajo, picados
- Jugo de 4 grandes naranjas dulces
- Cáscara de 1 naranja entera
- Jugos de 2 limones
- Jugos de 2 limas
- 2 cucharadas de miel de agave
- 1 cucharada de ajo en polvo
- Orégano 1 cucharada
- 2 cucharaditas de comino
- Sal y pimienta al gusto
- 4 pechugas de pollo
Elaboración:
- En un tazón combinar todos los ingredientes excepto el pollo, mezclalos muy bien.
- Agrega las pechugas de pollo en una bolsa zip grande y vierte el adobo sobre la parte superior.
- Cierra la tapa y mezcla el pollo.
- Deja marinar durante la noche o hasta que esté listo para la parrilla.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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