Receta fácil y rápida para pelar un mango
Ingredientes:
- 1 mango maduro
- Cuchillo
- Cuchara
Modo de preparación paso a paso:
- Lava el mango con agua fría
- Corta el mango por la mitad, evitando el hueso central
- Haz cortes en forma de rejilla en la pulpa del mango, sin llegar a la piel
- Con la cuchara, retira la pulpa del mango de la piel
Consejos útiles:
Para mayor facilidad, utiliza un mango maduro y de piel suave. Si tienes dificultades para cortar el mango, puedes apoyarlo sobre una tabla y utilizar un cuchillo con sierra.
Valor nutricional:
El mango es una excelente fuente de vitamina C y A, además de contener antioxidantes y fibra.
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tipo de receta: Aperitivo o postre
Cantidad de porciones: 2
Datos interesantes de la receta:
El mango es originario de India y ha sido cultivado desde hace más de 4000 años. También se cultiva en otros países tropicales como México, Brasil y Tailandia.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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