¿Has probado alguna vez los acompañamientos de arroz más deliciosos? Si no lo has hecho, ¡te estás perdiendo de algo increíble! Hoy te traemos 10 recetas deliciosas que puedes hacer en casa y que son perfectas para acompañar cualquier plato de arroz. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlos!
Arroz frito con verduras
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de guisantes
- 3 cebollas verdes, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 huevos batidos
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregar las cebollas y el ajo y saltear durante 2 minutos.
- Agregar la zanahoria rallada y los guisantes. Saltear durante 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Mover las verduras a un lado de la sartén y agregar los huevos batidos al otro lado. Revolver hasta que estén cocidos y luego mezclar con las verduras.
- Agregar el arroz cocido a la sartén y mezclar todo junto.
- Agregar la salsa de soja y sazonar con sal y pimienta al gusto. Cocinar por 5 minutos más o hasta que el arroz esté caliente.
- Servir caliente y disfrutar de este delicioso acompañamiento de arroz.
Consejo útil:
Si deseas agregar más sabor a este plato, puedes agregar un poco de jengibre fresco rallado mientras salteas las verduras.
Valor nutricional:
- Calorías: 211
- Grasas: 6,5 g
- Carbohidratos: 32,8 g
- Proteínas: 6,8 g
- Fibra: 3,6 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Acompañamiento
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El arroz frito con verduras es un plato de origen chino que se ha vuelto popular en todo el mundo. Esta versión es fácil de hacer en casa y es una excelente manera de agregar algo de variedad a tus comidas diarias.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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