Rinde 4 porciones
Ingredientes:
- Jugo de 4 limas
- 1/3 de taza de aceite de cacahuete o aceite de canola
- 2 cucharadas de salsa de soja
- Miel 1/4 taza
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja trituradas
- 3 dientes de ajo, finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
- 4 pechugas de pollo
Elaboración:
- En un bol mezcla el jugo de limón y la ralladura, el aceite, la salsa de soja, miel, pimienta, ajo y sazone con sal y pimienta.
- Mezclar bien.
- Agregue las pechugas de pollo en una bolsa zip-cerrada grande y vierta el adobo sobre la parte superior.
- Cierre la tapa y mezcle el pollo.
- Deje marinar durante la noche o hasta que esté listo para la parrilla.
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