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Receta de adobo de lima y miel

Rinde 4 porciones

Ingredientes:

  • Jugo de 4 limas
  • 1/3 de taza de aceite de cacahuete o aceite de canola
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Miel 1/4 taza
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja trituradas
  • 3 dientes de ajo, finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 pechugas de pollo

Elaboración:

  • En un bol mezcla el jugo de limón y la ralladura, el aceite, la salsa de soja, miel, pimienta, ajo y sazone con sal y pimienta.
  • Mezclar bien.
  • Agregue las pechugas de pollo en una bolsa zip-cerrada grande y vierta el adobo sobre la parte superior.
  • Cierre la tapa y mezcle el pollo.
  • Deje marinar durante la noche o hasta que esté listo para la parrilla.