Deliciosa receta de ajoatao para sorprender en la cocina

¿Estás buscando una receta que sorprenda a tus invitados en la cocina? ¡Tenemos la solución! Te presentamos una deliciosa receta de ajoatao, un plato tradicional de la cocina española que seguramente cautivará a todos tus comensales.

Ingredientes:

• 6 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharada de sal
• 1/2 taza de pan duro

Modo de preparación paso a paso:

1. Pela los dientes de ajo y corta en trozos pequeños.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega los ajos cortados.
3. Cuando los ajos estén dorados, retira del fuego y deja enfriar.
4. En un mortero, tritura el pan duro y agrégalo a la mezcla de ajo y aceite.
5. Agrega el vinagre y la sal, y mezcla bien todos los ingredientes.
6. Sirve en un bol y decora con un poco de perejil fresco.

Consejos útiles:

Para que el ajoatao quede con una textura más suave, puedes utilizar una batidora en lugar de un mortero. Si no tienes pan duro, puedes utilizar pan tostado o galletas saladas.

Valor nutricional:

• Calorías: 374 kcal
• Grasas: 40 g
• Carbohidratos: 6 g
• Proteínas: 1 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tipo de receta: Entrante
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El ajoatao es una receta típica de la cocina andaluza, en el sur de España. Se suele servir como entrante, acompañado de pan tostado o galletas saladas. Además, el ajo es un ingrediente muy utilizado en la cocina mediterránea debido a sus propiedades beneficiosas para la salud.