Deliciosa receta de ala de ajo

¿Quieres sorprender a tu familia o amigos con una deliciosa receta de ala de ajo? ¡No busques más! Te traemos una receta fácil y sabrosa que seguro les encantará.

Ingredientes:

1 kg de ala de pollo
4 dientes de ajo picados
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 taza de jugo de limón
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de orégano

Modo de preparación:

Coloca las alas de pollo en un recipiente grande y agrega el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el orégano. Mezcla todo muy bien y asegúrate de que las alas de pollo queden bien cubiertas con la mezcla.
Cubre el recipiente con papel film y déjalo marinar en la nevera durante al menos 30 minutos.
Prepara la parrilla para cocinar a fuego medio-alto.
Retira las alas de pollo del recipiente y colócalas en la parrilla. Cocina las alas durante unos 15-20 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve las alas de pollo calientes y ¡disfruta!

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Consejos útiles:

Si quieres darle un toque extra de sabor a tus alas de ajo, puedes añadir un poco de miel a la mezcla de marinado. También puedes prepararlas en el horno si no tienes una parrilla disponible.

Valor nutricional:

Cada porción de 100 gramos de ala de pollo contiene aproximadamente:

180 kcal
11 g de grasas
0 g de carbohidratos
19 g de proteínas

Características de la receta:

Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Tipo de receta: Platos principales
Cantidad de porciones: 4-6 porciones

Datos interesantes:

El ajo es un ingrediente muy popular en la cocina mediterránea y se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales. Además, el pollo es una excelente fuente de proteínas y es bajo en grasas saturadas, por lo que es una opción saludable para incluir en tu dieta.

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Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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