¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de ala de carne? ¡Tenemos la solución perfecta! Sigue leyendo y descubre cómo preparar este platillo en pocos pasos.
Ingredientes:
- 4 alitas de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Prepara una marinada mezclando en un tazón el aceite de oliva, miel, salsa de soja, ajo picado, sal y pimienta.
- Agrega las alitas de pollo a la marinada y deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
- Prepara una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Cuando esté caliente, agrega las alitas de pollo y cocina por 10-12 minutos, volteando ocasionalmente.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Consejos útiles:
- Para un sabor más intenso, deja marinar las alitas de pollo en la mezcla por varias horas o incluso toda la noche.
- Acompaña con una salsa de tu elección para un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
Cada alita de pollo tiene aproximadamente 150 calorías, 9 gramos de grasa y 12 gramos de proteína.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 40 minutos (incluyendo el tiempo de marinado).
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes de la receta:
El origen de las alitas de pollo como plato principal se remonta a los años 60 en Buffalo, Nueva York. Se dice que la receta original fue creada en el Anchor Bar por Teressa Bellissimo, quien preparó las alitas de pollo para su hijo y sus amigos en una noche en la que no había suficientes ingredientes para otras opciones de comida. Desde entonces, las alitas de pollo se han convertido en un platillo popular en todo el mundo.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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