Deliciosa Receta de Ala Harina ¡Prepárala en Casa!
Deliciosa Receta de Ala Harina ¡Prepárala en Casa!
¿Quieres disfrutar de una deliciosa receta de ala harina? Si la respuesta es sí, ¡llegaste al lugar indicado! En esta ocasión te enseñaremos a preparar unas alitas de pollo crujientes y sabrosas que podrás disfrutar en cualquier momento del día. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
– 1 kg de alitas de pollo
– 1 taza de harina de trigo
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharada de paprika
– 1 cucharada de sal
– 1/2 cucharada de pimienta negra molida
– Aceite vegetal para freír
Modo de preparación paso a paso:
1. En un recipiente mezcla la harina de trigo, ajo en polvo, paprika, sal y pimienta negra molida.
2. Lava bien las alitas de pollo y sécalas con papel de cocina.
3. Pasa las alitas por la mezcla de harina, asegurándote de que queden bien cubiertas.
4. Calienta el aceite en una sartén o freidora a fuego medio.
5. Fríe las alitas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
6. Retira del fuego y coloca las alitas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve las alitas calientes y disfruta de su delicioso sabor.
Consejos útiles:
– Si quieres que las alitas queden más crujientes, puedes agregar una cucharada de maicena a la mezcla de harina.
– Si no tienes paprika, puedes usar pimentón dulce o picante según tu preferencia.
– Si no tienes aceite vegetal, puedes usar aceite de girasol, canola o cualquier otro aceite que tolera altas temperaturas.
Valor nutricional:
Esta receta de ala harina es alta en proteínas debido al pollo, pero también contiene grasas saturadas debido a la fritura. Se recomienda consumir con moderación.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos.
– Tiempo de cocción: 20 minutos.
– Tipo de receta: Aperitivo o plato principal.
– Cantidad de porciones: 4 personas.
Datos interesantes de la receta:
La receta de ala harina es muy popular en la gastronomía estadounidense, especialmente en el sur del país. Se dice que fue creada en los años 60 en la ciudad de Buffalo, Nueva York, por lo que también se le conoce como alitas buffalo. Desde entonces, se ha convertido en un platillo clásico que se disfruta en todo el mundo. ¡Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus amigos y familiares con su delicioso sabor!
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