Albóndigon Colombiano Casero РDeliciosa Receta

¿Quieres aprender a hacer un delicioso Albóndigon Colombiano Casero? ¡No busques más! Aquí te compartimos una receta sencilla y fácil de seguir para que puedas preparar este platillo tradicional colombiano en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne molida
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 taza de arvejas cocidas
  • 1 zanahoria grande rallada
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de pan rallado
  • 1/4 taza de leche
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de sal
  • Aceite para freír

Método de preparación y cocción

  1. En un tazón grande, mezclar la carne molida, la cebolla, el ajo, el arroz, las arvejas, la zanahoria, los huevos, el pan rallado, la leche, el comino y la sal.
  2. Amasar bien la mezcla con las manos hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
  3. Formar un rollo con la mezcla y colocarlo en una fuente para horno previamente engrasada.
  4. Hornear a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos o hasta que esté cocido por completo.
  5. Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.

Consejo útil

Si deseas darle un toque especial a tu Albóndigon Colombiano Casero, puedes agregarle un poco de queso rallado antes de hornearlo para que se derrita y le dé un sabor aún más delicioso.

Valor nutricional

Calorías por porción: 300

Grasas: 12 g

Carbohidratos: 25 g

Proteínas: 20 g

Características

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tipo de cocina: Horno
  • Rendimiento: 8 porciones

¡Y ahí lo tienes! Una receta fácil y deliciosa para preparar un Albóndigon Colombiano Casero en casa. ¡Que lo disfrutes!

Roberto Leon
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