Alioli sin huevo: Receta fácil y deliciosa
¿Te encanta el alioli pero no puedes comer huevo? No te preocupes, ¡tenemos la solución! Te presentamos una receta fácil y deliciosa de Alioli sin huevo que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.
Ingredientes
- 3 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de mostaza dijon
- 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
Método de preparación y cocción
- Pela los dientes de ajo y córtalos en trozos pequeños.
- En un procesador de alimentos, agrega los trozos de ajo, aceite de oliva, zumo de limón, sal y mostaza dijon. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados.
- Agrega poco a poco la leche de almendras mientras sigues mezclando. Continúa mezclando hasta que la mezcla esté suave y tenga una consistencia cremosa.
- Transfiere el alioli a un tazón y déjalo reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejo útil
Si quieres que tu alioli tenga un sabor más intenso, puedes añadir más ajo o un poco más de mostaza dijon. ¡Pruébalo y ajusta los ingredientes a tu gusto!
Valor nutricional y características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: No aplica
- Tipo de cocina: Española
- Rendimiento: 1 taza
Este alioli sin huevo es una excelente opción para aquellos que no pueden comer huevos pero aún quieren disfrutar de este delicioso condimento. La leche de almendras le da una textura suave y cremosa, mientras que la mostaza dijon agrega un toque de sabor extra. Además, este alioli es bajo en carbohidratos y es apto para veganos y vegetarianos.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Ăšltimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
- Deliciosa pizza de chocolate: un placer irresistible para tu paladar - agosto 5, 2023
- Delicioso buttercream de Oreo: Receta fácil y rápida - agosto 5, 2023
- Deliciosa lasaña de chocolate: ¡Receta irresistible! - agosto 5, 2023
