Deliciosas alitas en salsa de mango: ¡sigue nuestra receta!
¿Te encantan las alitas de pollo y te gustaría probar una nueva receta? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! En esta ocasión te compartimos cómo preparar unas deliciosas alitas en salsa de mango. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlas.
Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- 1 mango maduro
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- Comienza por precalentar el horno a 200°C.
- Lava bien las alitas de pollo y sécalas con papel absorbente.
- En un tazón mezcla la miel, la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Añade las alitas de pollo a la mezcla anterior y revuelve bien para asegurarte de que queden bien cubiertas.
- Corta el mango en cubos pequeños y reserva.
- Coloca las alitas de pollo en una bandeja para hornear y lleva al horno por 25-30 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
- Mientras tanto, prepara la salsa de mango. En una licuadora añade el mango cortado en cubos y procesa hasta obtener una textura suave.
- Una vez que las alitas de pollo estén listas, sácalas del horno y colócalas en un plato. Vierte la salsa de mango por encima y sirve caliente.
Consejo útil
Si quieres darle un toque crujiente a tus alitas de pollo, puedes añadir una capa de pan rallado antes de llevarlas al horno. ¡Quedarán aún más deliciosas!
Valor nutricional
Por porción (2 alitas de pollo):
- Calorías: 195
- Grasas: 8 g
- Carbohidratos: 13 g
- Proteínas: 18 g
- Fibra: 2 g
Características
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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