¿Te gusta disfrutar de una deliciosa arepa? ¡Entonces esta receta es para ti! Hoy te enseñaremos a preparar una arepa con atún y camarón, una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos en cualquier ocasión.
Ingredientes:
– Harina de maíz
– Agua tibia
– Atún en lata
– Camarones cocidos
– Cebolla
– Pimentón
– Ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. En un recipiente mezcla la harina de maíz con agua tibia hasta obtener una masa homogénea.
2. Forma bolas con la masa y aplástalas para darles forma de arepa.
3. Cocina las arepas en un sartén con aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
4. En otro sartén saltea la cebolla, el pimentón y el ajo con un poco de aceite de oliva.
5. Agrega el atún y los camarones a la sartén y cocina por unos minutos.
6. Rellena las arepas con la mezcla de atún y camarones y ¡listo!
Consejos útiles:
– Si la masa de las arepas está muy seca, agrega un poco más de agua tibia.
– Para darle un toque extra de sabor puedes agregarle queso rallado a la mezcla de atún y camarones.
Valor nutricional:
– Calorías: 290 por porción
– Proteínas: 14 gramos
– Grasas: 9 gramos
– Carbohidratos: 38 gramos
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 20 minutos
– Tiempo de cocción: 10 minutos
– Tipo de receta: Aperitivo
– Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La arepa es un plato típico de varios países de América Latina, especialmente en Venezuela y Colombia. Se cree que su origen se remonta a la época precolombina, cuando los indígenas ya la preparaban con harina de maíz. Hoy en día, la arepa se ha convertido en un símbolo de la gastronomía latinoamericana y es muy popular en todo el mundo. ¡Anímate a prepararla en casa y disfruta de su sabor único!
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