Aprende a preparar una deliciosa Arepa con Cerdo y Camar贸n

驴Te imaginas disfrutar de una deliciosa arepa con cerdo y camar贸n? 隆Pues no tienes que imaginarlo m谩s! En esta receta te ense帽aremos c贸mo preparar una arepa que te dejar谩 con ganas de m谩s.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de ma铆z precocida
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de cerdo desmenuzado
  • 1/2 taza de camarones pelados y cocidos
  • 1 cebolla peque帽a picada
  • 1/2 piment贸n picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparaci贸n paso a paso

  1. En un taz贸n, mezcla la harina de ma铆z precocida con el agua y una pizca de sal. Amasa hasta obtener una masa suave y homog茅nea.
  2. Forma peque帽as bolas con la masa y apl谩nalas para formar las arepas.
  3. En una sart茅n, calienta el aceite y sofr铆e la cebolla, el piment贸n y el ajo hasta que est茅n dorados.
  4. A帽ade el cerdo desmenuzado y los camarones cocidos a la sart茅n y mezcla bien.
  5. Rellena las arepas con la mezcla de cerdo y camarones y ci茅rralas bien.
  6. Cocina las arepas en una plancha o sart茅n caliente durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que est茅n doradas.
  7. Sirve caliente y 隆disfruta!

Consejos 煤tiles

Si la masa de las arepas est谩 muy seca, puedes a帽adir un poco m谩s de agua. Si est谩 muy h煤meda, a帽ade un poco m谩s de harina.

Valor nutricional

Esta receta de arepa con cerdo y camar贸n es rica en prote铆nas y carbohidratos. Una porci贸n de una arepa (aproximadamente 100 gramos) contiene:

  • Calor铆as: 245
  • Prote铆nas: 14 gramos
  • Grasas: 8 gramos
  • Carbohidratos: 30 gramos
  • Fibra: 3 gramos

Caracter铆sticas de la receta

  • Tiempo de preparaci贸n: 20 minutos
  • Tiempo de cocci贸n: 10 minutos
  • Tipo de receta: Desayuno/almuerzo/cena
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

La arepa es un plato t铆pico de la gastronom铆a de varios pa铆ses de Am茅rica Latina, como Colombia y Venezuela. Se cree que su origen se remonta a los ind铆genas americanos, que preparaban una especie de pan a base de ma铆z. Hoy en d铆a, la arepa se ha convertido en una comida popular en todo el mundo, y se puede encontrar en varios restaurantes y tiendas de alimentos.

Alejandra Ruiz
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