Delicioso arrollado de pollo y verduras: receta fácil

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos esta deliciosa receta de arrollado de pollo y verduras que estamos seguros que te encantará.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 zanahoria rallada
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 taza de espinacas picadas
• 1/2 taza de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Prepara las verduras picando todas las verduras y reserva.
2. Coloca las pechugas de pollo entre dos pedazos de papel film y con un martillo de cocina, aplasta para que queden más finas.
3. Coloca las verduras y el queso rallado sobre las pechugas de pollo y enrolla como si fuera un sushi.
4. Coloca el arrollado en una bandeja para horno y hornea por 30 minutos a 180 °C.
5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles:

• Puedes agregar tus verduras favoritas al arrollado.
• Para que el arrollado no se desarme, asegúrate de enrolar bien y de sellar los bordes.
• Si quieres que el arrollado quede aún más dorado, puedes pincelar con un poco de aceite de oliva antes de hornear.

Valor nutricional:

Este arrollado de pollo y verduras es una opción saludable y baja en grasa. Cada porción (1/4 de arrollado) contiene aproximadamente:

• Calorías: 200
• Proteína: 27 g
• Carbohidratos: 7 g
• Grasas: 6 g
• Fibra: 2 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El arrollado de pollo y verduras es una receta muy popular en la gastronomía argentina. Se cree que esta receta fue creada por inmigrantes italianos que llegaron a Argentina a principios del siglo XX. Desde entonces, se ha convertido en una receta tradicional que se sirve en muchas ocasiones especiales.