Delicioso arrollado de pollo y verduras: receta f√°cil

¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Te presentamos esta deliciosa receta de arrollado de pollo y verduras que estamos seguros que te encantará.

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de espinacas picadas
  • 1/2 taza de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

  1. Prepara las verduras picando todas las verduras y reserva.
  2. Coloca las pechugas de pollo entre dos pedazos de papel film y con un martillo de cocina, aplasta para que queden más finas.
  3. Coloca las verduras y el queso rallado sobre las pechugas de pollo y enrolla como si fuera un sushi.
  4. Coloca el arrollado en una bandeja para horno y hornea por 30 minutos a 180 °C.
  5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles:

  • Puedes agregar tus verduras favoritas al arrollado.
  • Para que el arrollado no se desarme, asegúrate de enrolar bien y de sellar los bordes.
  • Si quieres que el arrollado quede aún más dorado, puedes pincelar con un poco de aceite de oliva antes de hornear.

Valor nutricional:

Este arrollado de pollo y verduras es una opción saludable y baja en grasa. Cada porción (1/4 de arrollado) contiene aproximadamente:

  • Calorías: 200
  • Proteína: 27 g
  • Carbohidratos: 7 g
  • Grasas: 6 g
  • Fibra: 2 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tipo de receta: Principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El arrollado de pollo y verduras es una receta muy popular en la gastronomía argentina. Se cree que esta receta fue creada por inmigrantes italianos que llegaron a Argentina a principios del siglo XX. Desde entonces, se ha convertido en una receta tradicional que se sirve en muchas ocasiones especiales.

Fernando Roca
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