Deliciosa receta de arroz a la cubana con plátano - ¡Fácil y rápido!

Deliciosa receta de arroz a la cubana con plátano - ¡Fácil y rápido!

Deliciosa receta de arroz a la cubana con plátano – ¡Fácil y rápido!

¿Quieres sorprender a tu familia con un plato exótico y sabroso? Te presentamos la receta de arroz a la cubana con plátano, un plato típico de la gastronomía cubana que encantará a todos en casa. Además, es muy fácil y rápido de preparar, ¡no te la pierdas!

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata de tomate triturado
  • 4 plátanos
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Método de preparación y cocción

  1. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Cortar el pimiento en tiras.
  2. Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas gruesas.
  3. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y dorar la cebolla y los ajos.
  4. Agregar el pimiento y seguir cocinando por unos minutos más.
  5. Añadir el tomate triturado y dejar cocinar por unos 5 minutos.
  6. Incorporar el arroz y el agua, salpimentar al gusto y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos, hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado.
  7. Mientras tanto, en una sartén aparte, freír las rodajas de plátano hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Servir el arroz con las rodajas de plátano fritas por encima.
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Consejo útil

Puedes acompañar este plato con unos frijoles negros refritos y una ensalada fresca para tener una comida completa y equilibrada.

Detalle del valor nutricional y características

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tipo de cocina: Cocina cubana
  • Rendimiento: 4 porciones
  • Valor nutricional por porción:
    • Calorías: 350
    • Grasas: 7g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 300mg
    • Carbohidratos: 68g
    • Fibra: 6g
    • Proteínas: 5g
Roberto Leon
Índice
  1. Deliciosa receta de arroz a la cubana con plátano – ¡Fácil y rápido!
    1. Ingredientes
    2. Método de preparación y cocción
    3. Consejo útil
    4. Detalle del valor nutricional y características

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