Receta de arroz a la milanesa para niños: ¡fácil y delicioso!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz blanco
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan rallado
- Aceite vegetal para freír
Método de preparación y cocción:
- Lavar el arroz y cocinar en una olla con agua hirviendo y sal durante 20 minutos o hasta que esté tierno. Escurrir y dejar enfriar.
- En una sartén grande, calentar el aceite y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar la salsa de tomate y cocinar por unos minutos hasta que se reduzca un poco.
- Agregar el arroz cocido y mezclar bien.
- Incorporar el queso parmesano rallado y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Formar bolitas de arroz del tamaño de una pelota de golf y aplastar ligeramente para darles forma de hamburguesa.
- Pasar cada hamburguesa por el huevo batido y luego por el pan rallado.
- Calentar suficiente aceite en una sartén y freír las hamburguesas de arroz a la milanesa hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 3 minutos por lado.
- Servir caliente.
Consejo útil:
Para hacer que las hamburguesas de arroz sean aún más crujientes, puedes agregar un poco de maicena al pan rallado. También puedes servir con una ensalada verde para una comida más saludable y equilibrada.
Detalle del valor nutricional:
Esta receta proporciona aproximadamente 6 porciones. Cada porción contiene alrededor de:
- Calorías: 210
- Grasa: 9g
- Carbohidratos: 26g
- Proteína: 7g
- Fibra: 1g
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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