Deliciosa receta de arroz apastelado para sorprender en la cocina

Deliciosa receta de arroz apastelado para sorprender en la cocina

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta diferente y deliciosa? Entonces prueba esta receta de arroz apastelado. Con su combinación de sabores y texturas, ¡no dejará a nadie indiferente!

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de agua
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 taza de guisantes
  • 1 taza de maíz
  • 1 taza de jamón cocido picado
  • 1 taza de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

  1. Cocina el arroz en agua con sal durante 20 minutos.
  2. Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén dorados.
  3. Añade el tomate triturado y las especias al gusto y deja cocinar durante 10 minutos.
  4. Agrega los guisantes, el maíz y el jamón cocido picado a la sartén y mezcla bien.
  5. Cuando el arroz esté cocido, mezcla con la preparación anterior y vierte en un molde para horno previamente engrasado.
  6. Cubre con el queso rallado y hornea a 180 grados durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado.
  7. Sirve caliente.

Consejos útiles:

Si no tienes un molde para horno, puedes utilizar cualquier recipiente apto para horno.

Valor nutricional:

Esta receta de arroz apastelado es rica en carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Además, contiene una buena cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

El arroz apastelado es un plato típico de la cocina latinoamericana, especialmente de la región del Caribe. Se caracteriza por ser un arroz cocido en agua con diferentes vegetales y carnes, que luego se mezcla y se hornea con queso rallado. Es una receta muy popular en las celebraciones y reuniones familiares.

Alejandra Ruiz
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