Deliciosa receta de arroz apastelado para sorprender en la cocina

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta diferente y deliciosa? Entonces prueba esta receta de arroz apastelado. Con su combinación de sabores y texturas, ¡no dejará a nadie indiferente!

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 1 lata de tomate triturado
• 1 taza de guisantes
• 1 taza de maíz
• 1 taza de jamón cocido picado
• 1 taza de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

1. Cocina el arroz en agua con sal durante 20 minutos.
2. Mientras tanto, en una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que estén dorados.
3. Añade el tomate triturado y las especias al gusto y deja cocinar durante 10 minutos.
4. Agrega los guisantes, el maíz y el jamón cocido picado a la sartén y mezcla bien.
5. Cuando el arroz esté cocido, mezcla con la preparación anterior y vierte en un molde para horno previamente engrasado.
6. Cubre con el queso rallado y hornea a 180 grados durante 15 minutos o hasta que el queso esté dorado.
7. Sirve caliente.

Consejos útiles:

Si no tienes un molde para horno, puedes utilizar cualquier recipiente apto para horno.

Valor nutricional:

Esta receta de arroz apastelado es rica en carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Además, contiene una buena cantidad de vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 35 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

El arroz apastelado es un plato típico de la cocina latinoamericana, especialmente de la región del Caribe. Se caracteriza por ser un arroz cocido en agua con diferentes vegetales y carnes, que luego se mezcla y se hornea con queso rallado. Es una receta muy popular en las celebraciones y reuniones familiares.

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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