Deliciosa receta de arroz con cardamomo y naranja
Deliciosa receta de arroz con cardamomo y naranja
¿Buscas una receta diferente y deliciosa para sorprender a tus invitados? Pues aquí te traemos una opción que te encantará. Se trata de un arroz con cardamomo y naranja que te dejará con ganas de repetir. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 4 semillas de cardamomo
- 1 cucharadita de sal
- 1 naranja
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- Lava el arroz hasta que el agua salga clara y escúrrelo.
- Pela la naranja y reserva la piel.
- En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las semillas de cardamomo y la piel de naranja. Cocina durante unos segundos hasta que se liberen los aromas.
- Añade el arroz y revuelve bien para que se mezclen todos los sabores.
- Vierte el agua y agrega la sal. Mezcla bien y deja que el agua hierva.
- Baja el fuego y tapa la olla. Cocina por 18-20 minutos o hasta que el arroz esté suave.
- Retira la piel de naranja y las semillas de cardamomo antes de servir.
Consejo útil
Si quieres darle un toque más fresco y aromático a tu arroz, puedes agregar un poco de ralladura de naranja antes de servir.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 4 porciones, cada una con los siguientes valores nutricionales aproximados:
- Calorías: 293
- Grasas: 6.3g
- Carbohidratos: 51.8g
- Proteínas: 5.3g
- Fibra: 1.1g
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de cocina: Estufa
- Rendimiento: 4 porciones
¡Listo! Ahora ya sabes cómo preparar esta deliciosa receta de arroz con cardamomo y naranja. ¡Que la disfrutes!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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