Deliciosa receta de arroz con leche de avena: ¡sorprende a tu paladar!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 taza de leche de avena
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela molida al gusto
Método de preparación y cocción:
- Lava el arroz y colócalo en una olla con 4 tazas de agua y la rama de canela.
- Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté suave y el agua se haya absorbido, aproximadamente 20 minutos.
- Retira la rama de canela, agrega la leche de avena, el azúcar y la esencia de vainilla.
- Continúa cocinando a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente para evitar que el arroz se pegue al fondo de la olla.
- Sirve caliente o frío y espolvorea canela molida al gusto antes de servir.
Consejo útil:
Si quieres que tu arroz con leche tenga una consistencia más cremosa, agrega más leche de avena y cocina a fuego lento durante unos minutos más.
Detalle del valor nutricional:
Esta receta de arroz con leche de avena es una opción saludable y nutritiva para disfrutar como postre o merienda. La leche de avena es rica en nutrientes como proteínas, fibra y vitaminas B y E, mientras que el arroz aporta carbohidratos y una pequeña cantidad de proteínas. Esta receta también es baja en grasas y colesterol.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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