Deliciosa receta de arroz con espinacas: Spinach Rice

Deliciosa receta de arroz con espinacas: Spinach Rice

¿Estás buscando una comida saludable y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos la receta de arroz con espinacas, conocido como Spinach Rice. Este plato es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz blanco
  • 2 tazas de espinacas frescas picadas
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

  1. Lave el arroz y déjelo escurrir en un colador.
  2. Caliente el aceite de oliva en una olla y agregue la cebolla y el ajo picados. Sofría hasta que estén dorados.
  3. Agregue el arroz y mezcle bien con la cebolla y el ajo.
  4. Agregue el caldo de pollo y la sal y pimienta al gusto. Mezcle y deje hervir.
  5. Baje el fuego a medio-bajo, tape la olla y deje cocinar durante 15 minutos.
  6. Agregue las espinacas picadas y mezcle bien. Tape la olla de nuevo y deje cocinar por otros 5 minutos.
  7. Sirva caliente y disfrute de su deliciosa comida.

Consejos útiles:

  • Puede reemplazar el caldo de pollo con caldo de verduras para una opción vegetariana.
  • Si desea agregar más sabor, puede agregar una cucharada de salsa de soja o una pizca de comino.
  • Si no tiene espinacas frescas, puede usar espinacas congeladas.

Valor nutricional:

  • Calorías: 213 kcal
  • Grasa: 7 g
  • Carbohidratos: 32 g
  • Proteína: 5 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

El arroz con espinacas es una receta originaria de la India. En este país, el arroz es un alimento básico en la dieta y se sirve en diferentes formas. La espinaca, por otro lado, es una verdura rica en vitaminas y minerales y se utiliza en la cocina india para hacer platos como el saag paneer. La combinación de arroz y espinacas hace que esta receta sea deliciosa y saludable.

Alejandra Ruiz
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