Deliciosa receta de arroz con pollo venezolano
¡Prepárate para probar una deliciosa receta de arroz con pollo venezolano! Este plato es uno de los más populares en la cocina venezolana y te aseguramos que no te dejará indiferente. A continuación, te presentamos los ingredientes que necesitarás y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes:
– 4 tazas de agua
– 2 tazas de arroz
– 4 muslos de pollo
– 1 cebolla
– 1 pimentón
– 2 dientes de ajo
– 3 tomates
– 1 taza de guisantes
– 1 taza de zanahoria rallada
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Azafrán o colorante alimentario
Modo de preparación:
1. En una olla grande, pon a calentar el aceite de oliva y agrega la cebolla picada, el pimentón y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
2. Luego, añade los tomates picados y los muslos de pollo. Sofríe todo junto durante unos minutos.
3. Agrega el arroz y revuelve bien para que se mezcle con los demás ingredientes.
4. Añade el agua, los guisantes, la zanahoria rallada y el azafrán o el colorante alimentario. Revuelve todo y deja que el arroz se cocine a fuego medio durante unos 25 minutos.
5. Una vez que el arroz esté listo, retira los muslos de pollo y desmenúzalos. Vuelve a agregar el pollo desmenuzado al arroz y revuelve todo bien.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de arroz con pollo venezolano.
Consejos útiles:
– Si prefieres, puedes utilizar pechugas de pollo en lugar de muslos.
– Si te gusta el arroz más seco, puedes cocinarlo durante unos minutos más.
– Puedes agregar un poco de cilantro picado al final para darle un toque de sabor fresco.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas gracias al pollo y a los guisantes. Además, la zanahoria rallada aporta vitaminas y minerales importantes para la salud.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 30 minutos
– Tipo de receta: Plato principal
– Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes de la receta:
El arroz con pollo es un plato muy popular en muchos países de Latinoamérica y cada uno tiene su propia versión. En Venezuela, se suele agregar guisantes y zanahoria rallada para darle un toque de color y sabor. Además, este plato es perfecto para compartir en familia o con amigos en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
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