¿Quieres sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y fácil de preparar? Esta receta de arroz con leche de tres leches es perfecta para ti. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerla!
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de leche entera
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 de taza de azúcar
- Canela en polvo al gusto
Modo de preparación:
- Lava el arroz y colócalo en una olla con las 2 tazas de agua y la rama de canela. Cocina a fuego medio hasta que el agua se evapore y el arroz esté suave.
- Agrega las leches, la esencia de vainilla y el azúcar al arroz cocido. Mezcla bien y cocina a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos hasta que la mezcla espese.
- Retira la rama de canela y deja enfriar el arroz con leche en la nevera durante al menos 2 horas.
- Sirve el arroz con leche de tres leches frío y espolvorea canela en polvo al gusto.
Consejos útiles:
- Puedes añadir pasas y/o nueces al arroz con leche para darle un toque extra de sabor.
- Si quieres que el arroz con leche quede más cremoso, puedes agregar un poco más de leche evaporada.
- Si prefieres un sabor más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar a tu gusto.
Valor nutricional:
Esta receta de arroz con leche de tres leches tiene un valor nutricional por porción aproximado de:
- Calorías: 350
- Grasas: 8g
- Carbohidratos: 60g
- Proteínas: 9g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
El arroz con leche es un postre muy popular en todo el mundo, especialmente en América Latina, España y Asia. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, cuando se empezó a utilizar el arroz como ingrediente principal en la cocina árabe. Hoy en día, existen muchas variantes de esta deliciosa receta, y la versión de tres leches es una de las más populares.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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