Los mejores moldes para bizcochos: receta y recomendaciones
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- Mantequilla y harina para engrasar los moldes
Método de preparación y cocción:
- Pre-calentar el horno a 180°C
- Engrasar los moldes para bizcochos con mantequilla y espolvorear con harina.
- En un tazón, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, batir la leche, el aceite y el huevo hasta que estén bien mezclados.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla de leche y batir hasta que estén bien combinados.
- Verter la mezcla en los moldes para bizcochos y hornear durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
- Sacar los bizcochos del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Consejo útil:
Para obtener los mejores resultados, es importante engrasar los moldes para bizcochos correctamente antes de verter la mezcla. También es recomendable no llenar los moldes hasta el borde, dejar un espacio de unos 2-3 cm para que el bizcocho pueda crecer bien durante la cocción.
Detalle del valor nutricional:
| Porción | Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| 1 porción | 250 kcal | 5 g | 10 g | 35 g |
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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