Bavaroise de yogur: la receta perfecta

¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar? ¡Entonces la Bavaroise de yogur es la opción perfecta! Esta receta es ideal para cualquier ocasión y te aseguramos que será un éxito.

Ingredientes:

• 2 tazas de yogur natural
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de azúcar
• 1/4 taza de agua
• 2 sobres de gelatina sin sabor

Modo de preparación:

1. En un recipiente, mezcla el yogur y la crema de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En una olla pequeña, agrega el agua y el azúcar y lleva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Agrega los sobres de gelatina sin sabor a la mezcla de agua y azúcar y revuelve hasta que se disuelvan por completo.
4. Vierte la mezcla de gelatina a la mezcla de yogur y crema de leche y revuelve bien.
5. Vierte la mezcla en moldes individuales y lleva a la nevera por al menos 2 horas.
6. Sirve frío y decora con frutas frescas.

Consejos útiles:

• Si quieres un postre menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar.
• Puedes utilizar moldes individuales o un molde grande para hacer la bavaroise.
• Para desmoldar la bavaroise con facilidad, sumerge el molde en agua caliente por unos segundos antes de servir.

Valor nutricional:

Por porción (1/6 de la receta):

• Calorías: 223
• Grasas: 14g
• Carbohidratos: 20g
• Proteínas: 5g
• Azúcares: 18g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La bavaroise es un postre de origen francés que se popularizó en el siglo XIX. Se caracteriza por ser un postre suave y cremoso, similar a una mousse. La versión de yogur es una variante más ligera y fresca que puedes disfrutar en cualquier momento.